Queso ahumao de Pría. Queso de 470g. aproximadamente. Elaborado artesanalmente en Llanes, Asturias.
Precio por Kilogramo: 12.95€/Kg.
Gusta tanto a niños como a mayores.
El queso Ahumao de Pría se elabora artesanalmente con leche pasteurizada de vaca y oveja en Pría (Llanes).
Queso de forma cilíndrica, exterior con corteza dura de color pardo y el interior es una pasta semiblanda de color marfil.
Sabor suave y agradable con ligero toque a humo debido al proceso de ahumado por fricción que se realiza durante su elaboración. Es un queso para todos los públicos, ya que gusta tanto a niños como a mayores
Ingredientes:
Leche pasteurizada de vaca(90%),nata de oveja (10%), cuajo, sal, fermentos lácticos, conservantes e-252, cloruro cálcico e-509
Valor nutricional (100gr): Energía 370Kcal/1547 Kj; Grasas 28.5g de las cuales saturadas 19.41g; Hidratos de carbono 4.14g de los cuales azúcares 0.6g; Proteínas 24.16g; Sal 0.62g; M.G./E.S.: MIN. 45%.
Elaborado por:
Inés Granda s.a., La Pesa de Pria s/n 33591, Llanes, Asturias
Registro Sanitario: 15.00328/O
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