Queso tres leches azul de Pría (350g)

Referencia:

Queso tres leches azul de Pría. 350g aproximadamente. Elaborado artesanalmente en Asturias con leche pasteurizada. Uno de los quesos azules que más gustan. Sabor de intensidad media-suave, teniendo en cuenta que es un queso azul, pero persistente y con ligero toque a humo debido al proceso de ahumado.

Precio por Kilogramo: 19.95€/Kg.

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Descripción

El queso tres leches azul de Pría se elabora artesanalmente con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja en Pría (Llanes)

Queso de forma cilíndrica, exterior con corteza natural de mohos y el interior es una pasta semidura de color amarillento con algunas vetas azules (penicillium)

Sabor de intensidad media suave ,teniendo en cuenta que es un queso azul,pero persistente y con ligero toque a humo debido al proceso de ahumado.

Queso Graso elaborado con leche pasteurizada de cabra,vaca y oveja.

Ingredientes:

LECHE de oveja (50%), vaca (40%) y cabra (10%), sal común, fermentos lácticos, conservadores: lisozima de HUEVO y E-252 y E-509. Grasa sobre extracto seco Min. 45%. Extracto Seco Lácteo Min. 50%

Elaborado Inés Granda S.A. Pria- Llanes - Asturias ES 15-328/O CE
Conservar en Frío entre 3 y 6 ºC

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Detalles del producto
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