Queso Cabrales Pepe Bada (cuña)

Referencia:

Queso Cabrales Pepe Bada. Cuña de 350g. aprox.

Queso con Denominación de origen protegida (D.O.P.).

El queso cabrales Pepe Bada se elabora artesanalmente con leche cruda de vaca en Tielve (Cabrales). Es uno de los 4 quesos con denominación de origen de Asturias. 

Precio por Kilogramo: 35€/Kg.

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Descripción

El queso cabrales Pepe Bada se elabora artesanalmente con leche cruda de vaca en Tielve (Cabrales). Es una de los 4 quesos con denominación de origen de Asturias. 

Corteza blanda de tonos amarillo-rojizos, corte untuoso. De color blanco con pigmentaciones azuladas. Sabor intenso, con tonos leves picantes, sensación de astringencia no muy alta. Aroma intenso.

Maduración entre 4-6 meses. 

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Detalles del producto
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